Pisco Sour

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Pisco Sour

Prepara un rico coctel para tu evento

Si tienes un bar y quieres ofrecer a tus clientes un cóctel clásico y delicioso, no puedes dejar de incluir el famoso Pisco Sour en tu carta de bebidas. Este trago peruano es una combinación perfecta de sabores y es muy fácil de preparar. Aquí te comparto una receta para que puedas hacerlo en tu bar y sorprender a tus clientes con un sabor único.

Ingredientes:

  • 2 onzas de pisco
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1 onza de jarabe de goma
  • 1 clara de huevo
  • 3-4 cubos de hielo
  • Gotas de amargo de angostura

Preparación:

  1. En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.
  2. Agrega los cubos de hielo.
  3. Agita vigorosamente durante unos segundos.
  4. Vierte la mezcla en un vaso bajo previamente enfriado.
  5. Agrega unas gotas de amargo de angostura en la superficie del cóctel.
  6. Decora con una rodaja de limón.

El Pisco Sour es un cóctel refrescante y equilibrado que combina el sabor cítrico del limón con la suavidad del pisco y el toque dulce del jarabe de goma. La clara de huevo le da una textura espumosa y cremosa que lo hace aún más especial. Recuerda que el Pisco Sour se sirve mejor bien frío, por lo que es importante utilizar hielo y enfriar el vaso antes de servir.

Ahora que tienes la receta, ¡no dudes en incluir el Pisco Sour en tu carta de bebidas y sorprender a tus invitados con este clásico chileno! ¡Salud!

 

Wikipedia: Pisco Sour

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